IPAからピルスナーまで：あらゆる種類の最高のビール

Stacker 氏は、BeerAdvocates の広範なデータベースを使用して、ロシアのインペリアル スタウトからアイリッシュ レッド エールに至るまで、現在市場にある 35 の最高のビールとビール スタイルのリストを作成しました。

ブライアン・ケンプ知事はジョージア州で、レストランが店頭で持ち帰り用のアルコール飲料を販売し、蒸留所が敷地内で酒類を販売することを許可する法案に署名した。

- クマ：マシュマロハンドジー

- 醸造所：3 Floyds Brewing Co.（インディアナ州）

- アルコール度数: 15%

- ビールアドボケートスコア: 100

- ユーザースコア: 4.81

アメリカやイギリスのスタウトよりもアルコール度が高く、複雑で大胆なロシア インペリアル スタウトは、諸島滞在中にピョートル大帝のためにイギリスで初めて醸造されました。 奇妙な名前の、バニラビーンズを加えて樽熟成させたアルコール度数 15% のマシュマロ ハンドジーは、好き嫌いが分かれるビールで、多くの評論家が「作りすぎている」と主張していますが、これはロシアのインペリアル スタウトの特徴のようなものです。

- ビール：ヘディトッパー

- 醸造所：The Alchemist (バーモント州)

- アルコール度数：8%

- ビールアドボケートスコア: 100

- ユーザースコア: 4.76

アメリカのクラフトビールを世界に知らしめたスタイル、柑橘系のほのかなホッピーにかすんだ黄金色の色合い、高いIBU、中程度のABVが真のニューイングランドIPAの特徴です。 イギリスの植民地主義者は、インドへの長期旅行のためにビールにホップを追加して強化し、インディア ペール エールが誕生しました。 アメリカの醸造所は、「ビールを待ってください」と言って、標準的な IPA で使用されるホップの数を 2 倍または 3 倍に増やしました。 ニューイングランドIPAを入れます。 バーモントのアルケミストのアルコール度数 8% のヘディ トッパーは、グレープ フルーツとパインの香りがにじみ出るダブルホップの傑作です。

- ビール：小プリニウス

- 醸造所: Russian River Brewing Company (カリフォルニア)

- アルコール度数: 10.3%

- ビールアドボケートスコア: 100

- ユーザースコア: 4.75

IBU と ABV の両方のスケールの上限にあるインペリアル IPA は、赤みがかった色から黄色がかった色に見え、IPA の中で最も強くホッピーなバージョンです。 北カリフォルニアのロシアン・リバー・ブルーイングのプリニー・ザ・ヤンガーはアルコール度数10.25％で、「松、樹脂、柑橘類、ハーブ、土の風味」と全体的な体験を「とてもスムーズでとても強烈だった」と報告する評論家から多くの愛を引き出している。 」

- ビール：ゼンヌ・イ・フロンテラ

- 醸造所：Brouwerij 3 Fontainen (ベルギー)

- アルコール度数: 7%

- ビールアドボケートスコア: 100

- ユーザースコア: 4.74

ベルギー生まれの伝統的なランビックは、赤みがかった金色の外観で、穏やかな苦みがあり、アルコール度数は中程度です。 アルコール度数 7% のゼンヌ イ フロンテラは、ワインとビールの境界線を曖昧にすることを目的としており、40 年物のオーク樽で 12 か月間熟成されており、醸造責任者とソムリエのコラボレーションの成果です。 評論家たちは、「最高のランビック」「今までで一番好きなビール」と同様の反応を示しています。

- ビール：ウェストリー

- 醸造所：サンテ・アダイリウス・ラスティック・エールズ（カリフォルニア）

- アルコール度数: 8.5%

- ビールアドボケートスコア: 100

- ユーザースコア: 4.69

オーク樽やサワーマッシュに接種された野生の天然酵母がこの素朴なビールの名前の由来となっており、ABV は中程度に高く、IBU は中程度から低いです。 環境酵母は素朴な「農家」の味を与えるはずです。 風味のプロファイルは劇的に変化し、多くの場合複雑です。カリフォルニア州サンタクルーズのサンテ・アダイリウス・ラスティック・エール醸造所のアルコール度数 8.5% のウェストリーがその例です。これは、超長時間の樽熟成プロセス中にアプリコットを押し出します。

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- ビール：アン

- 醸造所：ヒル・ファームステッド・ブルワリー（バーモント州）

- アルコール度数: 6.5%

- ビールアドボケートスコア: 100

- ユーザースコア: 4.68

伝統的にベルギーの素朴な農家で醸造される夏のご馳走である、黄金色で苦みが中程度のベルギー セゾンは、現在では一年中醸造されています。 ABV はセゾンによって大きく異なりますが、ヒル ファームステッド ブルワリーのワイン樽熟成アンは 6.5% でパンチがあり、評論家は「非常に風味豊か」「格別」と賞賛しています。

- ビール：アーロン

- 醸造所：ヒル・ファームステッド・ブルワリー（バーモント州）