植物愛好家年鑑: 「トートカルチャー」で水耕野菜を育てる

私は最近、スターク郡のマスターガーデナーボランティアに参加して、オハイオ州立大学ウースターキャンパスの学生温室を訪問する機会がありました。

私たちのガイドであるウッタラ・サマラクーン博士は、水耕栽培と花卉栽培を専門とする助教授で、OSU 農業技術研究所の温室と苗床管理の応用学位プログラムのコーディネーターでもあります。

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私たちのツアーでは、サマラクーンの研究のさまざまな分野とともに学生によるポインセチアの生産に焦点を当てていましたが、制御された環境農業を使用した水耕野菜の持続可能な作物生産技術の開発に関する彼女の取り組みは、私にとって非常に共鳴しました。 ある研究では、彼女が「トート文化」と呼ぶものに焦点を当てています。 この研究では、食用野菜（主にほうれん草、フダンソウ、レタスなどの葉物野菜）を、蓋付きのプラスチック製「トート」を使用した水耕栽培システムで栽培し、前後のEC（導電率）および前後のpHをモニタリングしました。

それぞれのトートには水と液体肥料を混ぜたものが入っています。 トートの蓋には、水耕栽培カップを保持する 6 ～ 8 つの開口部があります。 野菜の種子は、土壌のない培地を満たした伝統的なトレイに植えられ、根付いたら移植されます。 または、種子は水耕栽培カップ内の繊維質立方体培地で直接開始されます。

根は成長カップの底と側面を通って成長し、水/肥料溶液に到達します。 この研究では、温室の 1 つにある栽培台の上にトートバッグが置かれています。 間もなく、葉物野菜が現れ、二酸化炭素を植物の餌に変換し、それが今度は美味しくて健康的なおやつを生み出します。

この経済的で実用的なオプションは、家庭菜園家や教室の教師や生徒が簡単な水耕栽培食品の生産を学び、実験するのに最適な方法です。 この冬、「トート文化」に興味がある方は、以下のアイテムを揃えてぜひ挑戦してみてください！

供給品リスト

• プラスチック製トート (コマンダー XL-17 ガロン (16.4 リットル) - 黒、黄色の蓋付き: 小さな野菜用のサイズ)

• 水耕栽培システム用の液体肥料

• 水耕栽培システム用の pH 緩衝剤

• 水耕栽培カップ (蓋に開けられた穴の直径に応じて 2 ～ 3 インチのカップ)

• 種子: 水耕環境でよく育つ種類と品種を選択します。

• 簡易pHメーターまたはテストストリップ

• 水位を監視するための定規

• 無土壌培地および種子開始トレイまたは繊維ベースのグローキューブ (ロックウールまたはストーンウール)

• 水

• 光源

簡単な水耕栽培システムを使用した野菜の栽培に関する追加のリソース資料については、次のリソースを確認してください。

ミネソタ大学拡張小規模水耕栽培https://extension.umn.edu/how/small-scale-waterponics#growing-systems-2644460

テネシー大学の拡張講座 - 小規模無土壌および水耕野菜生産の紹介https://extension.tennessee.edu/publications/Documents/W844-A.pdf

オハイオ州立大学の拡張 - 最適化された温室のための水耕栄養ソリューショントマトの生産 https://ohioline.osu.edu/factsheet/hyg-1437

OSU ATI の温室および苗床管理プログラムの詳細について、またはサマラクーンにアクセスするには、次のリンクにアクセスしてください。

OSU ATI 温室および苗床管理プログラムhttps://ati.osu.edu/greenhouse-nursery-management

博士。 ウッタラ サマラクーン

https://ati.osu.edu/uttara-samarakoon-phd

Heather Neikirk は、スターク郡のオハイオ州立大学エクステンションの農業と天然資源のエクステンション教育者です。 OSU Extension は、オハイオ州の 88 の各郡に事務所を構える食品・農業・環境科学大学のアウトリーチ部門です。 健康的な食品システム、農場から学校まで、食料生産、小規模農場、農業に従事する女性、または食品園芸について質問がある場合は、234-348-6145 または [email protected] までご連絡ください。