上向きに成長する

発行日: 2023 年 2 月 28 日

ファーミット マニトバ

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今月は、より大きな被害をもたらす嵐が発生し、6月と同じ地域を襲ったものもあり、ジャガイモからキャノーラまでの農作物は被害を受けました。

マニトバ Ag Days イノベーション ショーケースの壁の外は、まだ真冬でした。

庭園はまだ厚い雪に埋もれていました。 植え付けの季節はまだ数か月先だった。 2023年の最初の生産物はさらに進んだものでした。 しかし、ブランドンのキーストーンセンターにある納屋を再利用した店内では、葉物野菜が生い茂っていた。

工業用照明とセメントの床に突き出た緑の壁は、ウィニペグ近郊でカナダに拠点を置く米国拠点の企業、ハーベスト・トゥデイのものだった。

同社は、灌漑壁の中で農作物を垂直に栽培する屋内農業の一形態である、彼らが「ヴァーティゲーション」と呼ぶものを専門としている。 レゴブロックのように見え、モジュラーセクションが連動してカスタムサイズのハーベストウォールを構築します。 この設計により、汲み上げられた水が構造内に均等に送られます。

「私たちができたのは、壁の裏側の国際的な意匠および実用特許を取得することです」とハーベスト・トゥデイ・カナダの運営ディレクター、ウィリアム・エイトケン氏は語った。 「この設計特許は、水が上から下に流れ、ピートカップを飽和させ、フィンに当たり、その後システムに再循環する方法に関するものです。」

同社は、顧客がどのような気候にいるかに関係なく、効率的で持続可能な方法で地元の食材を栽培するためのツールとしてハーベストウォールを宣伝しました。小規模な商業農場、コミュニティベースのプログラム、遠隔地コミュニティがターゲット顧客ベースを構成しています。

なぜそれが重要なのか