アーカンソー州の保育園で水耕栽培が拡大

次は 5 で

このビデオのビデオ タイトルの例がここに表示されます

アーカンソー州リトルロック — ほぼどこでも土を使わずに農業を行うことを想像してみてください。中央アーカンソー州のある保育園がまさにそれに焦点を当てているのです。

水耕栽培は、土の代わりに水ベースの養液を実際に使用する栽培技術です。

The Nurserie として知られるリトル ロックの植物苗床施設は、農作物を栽培するだけでなく、業界全体の成長にも取り組んでいます。

「それは境界を開くものです」と保育園のオーナー、ロブ・ギャロウェイは語った。 「面積や敷地に制限されません。私たちはそれを屋内に持ち込みます。」

このナーサリーには州内で唯一の水耕栽培農場の 1 つもあり、土を使わずに水だけを使って植物を育てることには多くの利点があるとギャロウェイ氏は説明しました。

「水の使用量が90%ほど減りました」とギャロウェイ氏は語った。 「伝統的ではない分野でも成長できるのです。」

水耕栽培では植物の成長速度を調整することもできます。

「より多くの栄養素を導入すれば、より早く成長することができ、水の流量を遅くすれば植物も助けることができる」とギャロウェイ氏は語った。

たとえば、レタスは土がなければより早く成長します。

現在、The Nurserie では週に 800 個のレタスを栽培できますが、垂直農場が稼働したら、その数は 5,000 個まで増加するはずだとギャロウェイ氏は述べています。

「私たちが水耕栽培農場でこれまでに達成した最大のことは、規模を拡大して大量の食料を生産できるところまで到達したことです」とギャロウェイ氏は語った。

ギャロウェイ氏は、垂直型水耕栽培を拡大するためのラックの販売を開始する準備を進める中で、より多くの人が同じことをしてくれることを望んでいます。

「ここの内側に入るスペーサーについても特許を取得しています」とギャロウェイ氏は語った。 「成長点は調整できますが、そのままにする必要はありません。ここにあるのは7.5インチの間隔なので、9インチや2インチなど必要に応じて調整できます。 」

ギャロウェイさんは、より多くの若者に興味を持ってもらうため、水耕栽培の指導について複数の学校と協議している。

「すでにかなりの反響があった」とギャロウェイ氏は語った。 「現在、ロビンソンにも学校があります。同じことをしようとしているピナクルビュー中学校もありますが、教師たちと協力し、東部の支部であるFFAのプログラムと連携することが重要です。」

販売を監督する苗床マネージャーのボー・ベネット氏は、生鮮農産物をより手頃な価格で購入できる方法だと述べた。

「私たちがここでやっているのは、カリフォルニアで生産するものと同等の小規模な生産が可能だということです」とベネット氏は語った。 「これは、卸売価格で 1 頭あたり 2 ドル未満で販売されています。当店では 250 ドルで小売しています。」

テーブルから店頭まで直行です。

「文字通り、当日か前日に収穫します」とベネット氏は語った。 「根が見えるように引き上げているところです。根は、ロックウールキューブを入れたネットポット内の水培地の中で直接成長している状態で露出しています。」

ベネットさんは、約 10 軒の地元レストランにも農産物を販売しています。

「大手量販店が食品流通業者に届けるために支払うであろう価格と同額だ」とベネット氏は語った。 「彼らのビジネスを獲得するために、私はその価格帯に合わせようとします。」

ベネット氏とギャロウェイ氏は、彼らの最大の目標の一つは、水耕栽培を通じて食糧不安を軽減することだと語った。 彼らは、ラックシステムは教会、非営利団体、学区、さらには人々の住宅にも利益をもたらす可能性があると述べた。

「水耕栽培は食べ物を人々に近づけます」とギャロウェイ氏は語った。 「これにより、これまで農業を利用できなかった人々にアクセスが可能になります。したがって、都市農業は非常に大きな規模になっています。私たちはできるだけ多くの食料を生産したいと考えています。私たちはできるだけ多くの農民に農業を提供したいと考えています。私たちはこれからも努力していきます」彼らを助けるためです。だから農業をしたいなら、私たちに相談に来てください。私たちがお手伝いします。」

ギャロウェイ氏は、水耕栽培を拡大する計画についても州指導者らと話し合っていると述べた。

彼はまた、自分のプランター ラックを大型量販店の棚に並べたいと考えています。